正确答案: C

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

题目：关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是

解析：罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数,250g以上不少于6个，以下不少于10个。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析时，应采用的入射光为

单色光

解析：不同物质有各自的最大吸收波长的单色光。

[单选题]用气相色法分析样品时，混合物能否被很好分离，主要取决于

色谱柱

解析：用气相色法分析样品时，混合物能否被很好分离，主要取决于色谱柱。

[单选题]卫生行业标准的符号是

WS，WS／T

[单选题]固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤，应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为

0.5mm

解析：在渗漏模型试验中，所用固体废弃物的粒度为0.5mm。

[单选题]当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是

无泵型采样器

解析：无泵型采样器是专门用于长时间采样的。

[单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是

浊度

[单选题]水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等，其中灵敏度最高，且被广泛应用的方法是

气相色谱法-电子捕获检测器

解析：一般水中有机氯农药含量很低，通常用气相色谱-电子捕获法测定。采用的富集方法是环己烷或石油醚萃取，但有时溶剂峰变宽，干扰六六六出峰，需重蒸馏至无干扰峰出现。