正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肠产毒性大肠杆菌产生的毒素没有(　　)。

外毒素

[单选题]下列细菌中，引起菌痢症状最轻的是(　　)。

宋内氏志贺菌

[单选题]在显微镜下观察呈现“狮鬃样菌落”的细菌是(　　)。

炭疽芽胞杆菌

[单选题]我国计量法规定，统一全国量值的最高依据是(　　)。

国务院计量行政部门负责建立的各种计量基准器具

[单选题]单克隆抗体的应用不包括(　　)。

血清Cl-含量测定