正确答案: C

酶解过程与水解和氧化

题目:脂肪酸败的机制有

解析:脂肪酸败的机制就是酶解过程与水解和氧化。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]对职业接触限值为最高容许浓度的有害物质的采样,描述不正确的是
  • 采样时间一般不超过30分钟


  • [单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中,要严格控制
  • 乙酰胆碱水解的温度和时间


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