正确答案: D

为保证食品安全提供依据

题目：测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是

解析：测定蛋白质的意义：为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据；为保证人体合理营养，监督食品质量具有重要意义。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标，定义为

相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比

[单选题]在滤膜相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合

长度与宽度之比大于3:l

解析：计数的纤维应符合长度大于5um，宽度小于3um，长宽比大于3:1。