正确答案: A

脱脂、加水

题目:测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

解析:双掺假是指脱脂、加水。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法
  • 浓度

  • 解析:通常根据被测污染物在空气中的存在状态和浓度,以及所用的分析方法,选择采样方法。

  • [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
  • 不同


  • [多选题]测得尿的比重列于下面,哪几种尿样不能用于测定
  • 1.008

    1.035

  • 解析:尿密度<1.010或>1.030的尿液,不能用于检验。

  • [单选题]无泵型采样器适用于检测下列哪种情况时的采样
  • 时间加权平均浓度值

  • 解析:无泵型采样器适于长时间采样。

  • [单选题]测定次数一定时,置信度越高,则平均值的置信区间:( )
  • 越宽

  • 解析:当测定次数一定时,置信度越高,t值愈来愈大,则平均值的置信区间会越宽

  • [单选题]用氟离子选择电极法测定车间空气氟化氢及其氟化物时,用浸渍超细玻璃纤维滤纸采样,浸渍液中含有
  • 丙三醇

  • 解析:浸渍液的配置:溶解8g 氢氧化钠于水中,加入20ml丙三醇,用水稀释至1L。

  • [单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为
  • 凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱

  • 解析:高压液相色谱法根据分离的机制主要分为4种:凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱。

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