正确答案: BC

61.1～62.8℃30分钟 71.7℃15～30秒钟

题目：关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]若只有一个化妆品样品而同时需做多种分析时，应先做

微生物检验

解析：若只有一份化妆品样品而同时需做多种分析，如微生物、毒理、化学等，应先做微生物检验，再将剩余样品做其他分析。

[单选题]个体发育过程中最早合成和分泌的抗体，且分子量最大的抗体是

IgM

[单选题]化学结构与毒效应之间的关系

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[单选题]球形L型细菌，大小在0.05～0.5μm的称为

原生质球

解析：细胞壁缺陷型细菌称为L-型细菌。根据细胞壁的缺陷程度可分为两类：革兰阳性菌细胞壁主要为肽聚糖，肽聚糖受损后可完全失去细胞壁，原生质仅被一层细胞膜包裹，称为原生质体。革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护，又称为原生质球。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

医疗机构内所有从业人员

[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为

O抗原

解析：志贺菌属只有O、K抗原，无H抗原。O抗原具有群和型的特异性，可作为志贺菌属的分类依据。

[多选题]属于衣原体特征的是

革兰阴性、圆形或椭圆形体

有细胞壁，无肽聚糖，只含有大量胞壁酸

以二分裂方式繁殖

对某些抗生素敏感

解析：衣原体是一类有独特发育周期、专性活细胞内寄生的原核细胞型微生物。革兰阴性，圆形或椭圆形。有细胞壁，其组成成分与革兰阴性菌相似。行二分裂方式繁殖，对多种抗生素敏感。

[单选题]抗原表面上抗体结合位置称为

表位

解析：抗原决定基是指抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团，又称表位，是抗原表面能与相应抗体结合的部位。