正确答案: A

国家标准

题目:由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于

解析:属于国家标准。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列哪种采血方法不正确
  • 用不含抗凝剂的采血管

  • 解析:为了测定红细胞中某一化合物的含量,采血应用含抗凝剂的采血管。

  • [单选题]玻璃纤维滤纸适用于以下哪一项的采样种
  • 颗粒物

  • 解析:玻璃纤维滤纸常用于采集有机气溶胶。

  • [单选题]在pH 8.5~11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与二硫腙生成红色络合物的是
  • 解析:在pH 8.5~11时,铅离子与二硫腙生成二硫腙铅红色络合物,加入氰化钾可使大多数干扰金属离子与之络合而与铅分离。

  • [单选题]静态配制标准气的方法
  • 能配制气体和低沸点液体化合物

  • 解析:将已知量纯气或已知浓度的气体加到一定体积清洁空气中混合均匀,称为静态配气,适用于化学性质不活泼的气体或低沸点液体蒸气。静态配制标准气的配气容器,可以是软容器如铝塑夹层袋,也可以是硬容器如大玻璃瓶、玻璃注射器等,其基本要求是容器壁对标准气没有吸附、分解、渗漏等作用。铝塑夹层袋只能配制化学惰性气体如一氧化碳、二氧化碳等。

  • [单选题]国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为( )。
  • 火焰光度检测器


  • [单选题]用二硫腙法测定铅和镉时,消除彼此干扰的方法是( )。
  • 控制pH在8.5~11测定铅,控制pH在强碱性条件下测定镉

  • 解析:二硫腙是一种通用螯合剂,能与多种金属反应,其反应是在不同酸度条件下进行的,控制反应时溶液的pH,便可做到选择性测定的目的。铅与二硫腙反应在pH8.5~11,用氨水调节;镉与二硫腙反应在强碱性,用氢氧化钠调节;锌与二硫腙反应在pH4.0~5.5,用乙酸盐缓冲液调节。

  • [单选题]二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物,能够溶解该络合物的溶剂是
  • 四氯化碳

  • 解析:在pH为9~10的碱性溶液中,铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠(铜试剂,简写为DDTC)作用,生成摩尔比为1:2的黄棕色胶体络合物,该络合物可被四氯化碳或三氯甲烷萃取。

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