正确答案: D
运输
题目:我国对压力容器有一系列严格限制,下列不属于限制项目的是( )。
解析:答案:D
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举一反三的答案和解析:
[单选题]采用( )的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点的精美造型。
将甜点和装饰物装在同一盘中,将调味料放入另外一个小容器内
[单选题]以食用油涨发加工原料的主要是利用( )
蛋白质胶体的膨胀作用
解析:答案:B?
[单选题]通常将烤好的清蛋糕以( ),这种装盘为合适。
蛋糕坯料不充满烤盘、不溢出边缘
[单选题]面包烘烤温度确定后,要根据某种食品的()合理选择烤制时间。
工艺要求
[单选题]面粉中的蛋白质种类很多,其中()和麦谷蛋白在常温水的作用下,经过物理搅拌,能形成面筋质。
麦胶蛋白
[单选题]鲜奶蛋糕的裱制图案可以拼摆立体造型,要达到()、表现主题的创意目的。
突出主题
[单选题]基准蛋白或足价蛋白一般是指( )
鱼肉
解析:答案:C?
[单选题]糖是由()三种元素组成的。
碳、氢、氧