[多选题]以下哪些食物是铁的良好来源( )

正确答案 ：ABC

动物血

肝脏

瘦肉

[多选题]老年期主要的生理变化特点为（ ）。

正确答案 ：ABCE

基础代谢下降

脂肪组织增加，瘦体组织减少

消化功能减退

妇女绝经期后雌激素分泌水平下降

解析：老年人身体水分减少，主要为细胞内液减少，影响体温调节，降低老年人对环境温度改变的适应能力。骨组织矿物质和骨基质均减少，指骨密度降低、骨强度下降出现骨质疏松症和骨折。

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