正确答案: A

鼠伤寒沙门菌

题目：沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为

解析：食物中毒是最常见的沙门菌感染，以鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌为多见。最多见于鼠伤寒沙门菌引起的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列何种嗜血杆菌主要引起原发性化脓性疾病

流感嗜血杆菌

[单选题]下列哪种情况无需进行联合药敏试验

对某抗菌药敏感

[单选题]关于细胞结构，错误的是

核结构由核膜构成

解析：细菌的核由裸露的双股DNA回旋、盘绕、卷曲而成的松散的网状结构无组蛋白包绕、无核膜、无核仁，称为核质或拟核。

[单选题]与衣壳生物学意义无关的是

本身具有感染性

[多选题]对人和动物均有致病性的沙门菌有：

鼠伤寒沙门菌

猪霍乱沙门菌

肠炎沙门菌

[单选题]有关细菌的菌毛，哪种说法是不正确的

带有性菌毛的菌称为雌性菌

解析：菌毛为大多数革兰阴性菌和少数革兰阳性菌体表遍布着的比鞭毛细短而直硬的丝状物，菌毛有普通菌毛和性菌毛两种。通常把有性菌毛的细菌称为雄性菌，无性菌毛的细菌称为雌性菌，性菌毛能将雄性菌的某些遗传物质转移给雌性菌，使雌性菌获得雄性菌的某些性状。