正确答案: A

分析蛋白质的一级结构

题目：蛋白质的质谱分析法主要用于

解析：质谱分析法是通过正确测定蛋白质分子的质量而进行蛋白质分子鉴定、蛋白质分子的修饰和蛋白质分子相互作用的研究。蛋白质的质谱分析法主要用于测定氨基酸序列，即分析蛋白质的一级结构。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]接种牛痘后产生对天花的抵抗力，这表明

Ag的交叉反应

解析：牛痘病毒与天花病毒有共同抗原，可产生交叉反应，可用牛痘病毒疫苗来预防天花。

[单选题]使用溴化乙啶染色，DNA片段聚集的地方，在紫外光下可以显示发橙色荧光的条带，结合使用多种限制性内切酶，通过综合分析将这些片段，作出DNA限制性内切酶酶切图谱，又称为

DNA的物理图谱

[单选题]分解葡萄糖产酸产气，不分解乳糖，产生H2S(+++)，动力试验(+)、尿素酶试验(-)，可能是下列肠道菌中的

肖氏沙门菌(乙型副伤寒沙门菌)

[单选题]目前认为与鼻咽癌发生密切相关的病毒是

EBV

[单选题]不是由质粒编码的鼠疫耶尔森氏菌毒力因子为

内毒素