• [单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是
  • 正确答案 ：D

  • 维生素B1


  • [单选题]下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）
  • 正确答案 ：A

  • 水裹、气结、血瘀相搏于中


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