正确答案: D

红斑即龙趸，体形巨大，皮色较深，外皮包鳞

题目：石斑是一类，有多个品种。以下不属于石斑特点的是()

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]油炸面包一般时间控制在1~2min，正常吸油率在()。

15%~20%

[单选题]下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是( )。

牛肉白菜饺子

[单选题]在下列加工工艺中属于控制加色的是()。

在梅花酥中心点红色素点

[单选题]在下列水果中，()含有多酚氧化酶，在加工过程中会引起褐变。

苹果

[单选题]制作裱花蛋糕时，首先要准备好，首先要准备好( )。

所用的蛋糕坯

解析：：A

[单选题]奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点，具有外形美观、()、口味香甜的特点。

质地细腻

[单选题]炸的主要热传递方式是()

传导和对流

解析：答案：D

[单选题]湖南菜刀工精细，形态俊美，刀法有()之多。

16种