正确答案: C

血清学分型和进一步的生化试验

题目：检验食品中的志贺菌时，凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气，无动力的菌株可做

解析：检验食品中的志贺菌时，凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气，无动力的菌株可做血清学分型和进一步的生化试验。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]初步鉴定肠道致病菌与非致病菌常用的试验是

乳糖发酵试验

[单选题]测量病毒大小用以表示的单位是

nm

[单选题]根据鞭毛的数量和部位对细菌进行分类，不正确的是

多毛菌

解析：根据鞭毛的位置及部位，可将鞭毛菌分成单毛菌、双毛菌、丛毛菌和周毛菌四类。

[单选题]下述细菌中革兰染色阴性的是

脑膜炎奈瑟菌

[多选题]细菌合成性代谢产物有

热原质

毒素和侵袭性酶

色素

抗生素

解析：细菌通过合成代谢建造自身各种结构，以利于生长繁殖。同时也通过合成代谢，向外分泌一些产物，以保护自身或表现该生物体的特性。一些合成代谢产物在医学上具有重要意义，包括热原质、毒素和侵袭性酶、色素、抗生素、细菌素和维生素。

[单选题]关于白假丝酵母菌叙述错误的是：

只侵犯粘膜

[单选题]肺炎病人痰标本黄脓色、黏厚，一般是何种细菌感染

葡萄球菌

解析：金黄葡萄球菌可引起皮肤和器官的多种感染，产金黄色色素和血浆凝固酶，引起的肺炎病人咳痰黄色、黏稠。

[多选题]耶尔森菌属的主要致病种包括

小肠结肠炎耶尔森菌

假结核耶尔森菌

鼠疫耶尔森菌

解析：耶尔森菌属目前有11个种，对人类有致病性的有3个种，即鼠疫耶尔森菌、小肠结肠炎耶尔森菌和假结核耶尔森菌。

[单选题]外毒素可分为( )

以上都是