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临床营养(中级)
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[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?
正确答案 :
A
660
[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为
正确答案 :
ABDE
经常饮酒
膳食摄入不足
使用抗惊厥药
口服避孕药
[单选题]对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克
正确答案 :
B
6
[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
正确答案 :
C
维生素B1
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