[单选题]下列关于比色分析原理的说法中，不正确的是

正确答案 ：C

吸光系数随入射光强度改变而改变

解析：吸光系数是一个相对量，与入射光强度无关，与入射光波长有关。

[单选题]测定血中微量铅，应选择

正确答案 ：C

石墨炉原子吸收光谱法

解析：石墨炉原子吸收光谱法测铅的最低检出限是5μg/L。

[单选题]测有机物的水样，多选哪种容器作为盛水容器

正确答案 ：B

玻璃瓶

解析：塑料能吸附有机物，测水样中的有机物最好使用玻璃瓶。

[单选题]在络合滴定中，金属离子与EDTA形成的络合物越稳定，在滴定时允许的pH

正确答案 ：A

越高

解析：pH越高，络合物越稳定 ，但不能大于10。

[多选题]在分光光度法中，影响显色的因素有

正确答案 ：ABCD

显色剂的浓度

显色溶液的酸度

显色温度

显色时间

解析：影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。

[单选题]吸光度A＝0时，透光率T应为

正确答案 ：C

100%

解析：吸光度是透光率的负对数。

[单选题]用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是

正确答案 ：E

红色

解析：用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成红色双硫腙铅的络合物。

[单选题]疾控机构的职责是

正确答案 ：B

对传染病疫情进行流行病学调查

[单选题]按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于

正确答案 ：A

其他双糖并不水解

解析：在水解蔗糖的条件下，其他双糖并不水解，也不破坏原有的单糖。

[多选题]测得尿的比重列于下面，哪几种尿样不能用于测定

正确答案 ：AE

1.008

1.035

解析：尿密度＜1.010或＞1.030的尿液，不能用于检验。

[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是

正确答案 ：D

为保证食品安全提供依据

解析：测定蛋白质的意义：为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据；为保证人体合理营养，监督食品质量具有重要意义。

[单选题]纸层析属于哪类分析方法

正确答案 ：D

微量分析方法

解析：纸层析是属于微量分析方法。

[单选题]油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为

正确答案 ：B

硫代硫酸钠

解析：过氧化值测定原理：油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，以硫代硫酸钠滴定。

[单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时，配制试剂的水要求是

正确答案 ：D

不含氧化剂的蒸馏水

解析：二氧化硫在溶液中生成的亚硫酸盐具有还原性，所以要求测定二氧化硫时，配制试剂的水不得含有氧化剂。

[单选题]钩端螺旋体病的主要感染途径是

正确答案 ：D

直接接触传染源排出的钩体

解析：人通过直接或间接暴露于受感染动物的尿液而感染钩体。

[多选题]纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有

正确答案 ：AD

呈色不十分稳定

易受醛类和硫化物的干扰

解析：纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有：纳氏试剂毒性较大，并含有汞，废液不能随便丢弃。配合物在碱性条件不稳定。硫化氢、甲醛、丙酮有干扰。

查看原题 点击获取本科目所有试题