• [多选题]鼻旁窦主要包括( )。
  • 正确答案 :BCDE
  • 额窦

    蝶窦

    筛窦

    上颌窦


  • [多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 肝性脑病

    急性肾炎

    尿毒症


  • [多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是
  • 正确答案 :BCDE
  • 对比造影在胃癌诊断上是重要的

    食管癌中以鳞癌多见

    小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高

    十二指肠球部溃疡较升段者多


  • [多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
  • 正确答案 :ABDE
  • 煮熟以后保存

    肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%

    分两种方法即冷却和冷冻法保存

    肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃


  • [多选题]低嘌呤膳食的适应证是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 急性痛风

    慢性痛风

    高尿酸血症

    尿酸性结石

    以上都是


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