正确答案: A

颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者，应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食

题目：关于口腔术后营养支持描述不正确的是

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举一反三的答案和解析：

[多选题]关于影响胆固醇吸收的因素,下列描述正确的为()

胆汁酸促进胆固醇吸收

不饱和值泛酸降低胆固醇吸收高脂肪膳食促进胆固醇吸收

膳食纤维减少胆固醇吸收

结合状态的胆固醇不能直接吸收

[单选题]下列处理中提高渗透压保藏的是( )。

盐腌

[多选题]脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的小分子包括（ ）。

甘油

中链脂肪酸

短链脂肪酸

解析：脂肪水解后的小分子，如甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸很容易被小肠细胞吸收直接进入血液。

[多选题]胃大部切除术后应该给予( )。

低碳水化合物膳食

解析：参考答案：E

[多选题]缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（ ）。

蛋白质

维生素E

叶酸

维生素B12

解析：【考点】营养性贫血【解析】营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏，导致血红蛋白合成减少，引起低血色素性贫血；营养性巨幼红细胞性贫血是由于体内的维生素B12与叶酸的含量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而导致的一种大细胞性贫血。

[多选题]属于尿酮体病理性增高的疾病为()

糖尿病酸中毒

解析：答案：C