正确答案: D

花生四烯酸和二十二碳六烯酸

题目：对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸是( )。

解析：答案：D?

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]对传热介质而言，火候表示单位时间内传热介质所达到的( )和向食物所提供的( )多少。

温度;热量

解析：答案：D

[单选题]鸡肉中蛋白质的平均含量大约是( )。

21%

解析：答案：B?

[单选题]为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄入量为每天( )mg。

0.6

解析：答案：C?

[单选题]借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指()。

广式面点

[单选题]引起食物中毒的原因是( )。

被污染的动植物性原料

解析：答案： C