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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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正确答案:
A
在体外经反转录合成的与RNA互补的DNA
题目:cDNA是指( )
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举一反三的答案和解析:
[单选题]蔬菜在烹调时损失最多的营养素是( )
维生素C
解析:考核烹调对蔬菜营养价值的影响。
[单选题]储留氮是指
储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
解析:考查储留氮的含义。
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