正确答案: D
米醋
题目:酿造醋中质量最佳的是( )。
解析:答案:D
查看原题 点击获取本科目所有试题
举一反三的答案和解析:
[单选题]我国面点的风味流派基本形成于()。
明清时代
[单选题]切丝要注意原料的纹路,可分()纹切,横纹切,斜纹切三种.
顺
[单选题]中国烹饪早期经历的时代分别是()。
石器、陶器、青铜器和铁器时代
解析:答案:B
[单选题]食品霉菌的发育和产毒的条件不包括( )。
食品中脂肪含量
解析:答案:C
[单选题]( )是构成人体的基本结构和功能单位。
细胞
解析:答案:A
[单选题]膳食中长期缺乏维生素D可引起( )。
佝偻病
解析:答案:B