正确答案: B

使头颈向同侧屈，脸转向对侧

题目：锁骨乳突肌一侧收缩时( )。

解析：锁骨乳突肌：斜位于颈部两侧皮下，大部分为颈阔肌所覆盖，在颈部形成明显的体表标志。起自胸骨柄前面和锁骨的胸骨端，二头会合斜向后上方，止于颞骨的乳突。作用是一侧肌肉收缩使头向同侧倾斜，脸转向对侧.两侧收缩可使头向后仰。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下属于血浆晶体渗透压的主要生理作用的是( )。

调节细胞内外水的平衡

解析：由血浆中的电解质、葡萄糖、尿素等小分子晶体物质所形成的渗透压叫晶体渗透压。晶体渗透压可以改变细胞内外液体平衡。胶体渗透压改变血管内外液体平衡。

[单选题]关于糖、脂肪、蛋白质之间的互变错误的是( )

脂肪可转变为蛋白质

解析：在人体内，糖类可以直接转化为蛋白质和脂肪，蛋白质也可以直接转化为糖类和脂肪，但脂肪不能直接转化为蛋白质。

[单选题]( )是一前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分。

食管

解析：食管：前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分，长约25cm。

[单选题]屈肌反射是( )。

多突触反射

解析：屈肌反射是一种多突触反射，其反射弧传出部分可通向许多关节的肌肉。对侧伸肌反射是姿势反射之一，具有维持姿势的生理意义，动物一侧肢体屈曲，对侧肢体伸直以支持体重。