正确答案: B

维持细菌的形态

题目：荚膜的生物学作用不包括

解析：荚膜是些细菌在细胞壁外包绕的一层较厚的黏液性物质，荚膜的形成与细菌所处的环境有关，具有抗原特异性，可对细菌进行鉴别和分型；荚膜具有抗细胞的吞噬作用，保护细菌免受或抑制体内溶菌酶、补体及其他杀菌物质的杀伤作用。与细菌的致病力密切相关；荚膜中贮留有大量水分，可保护细菌免受干燥，在不良环境中维持菌体的代谢。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]生活饮用水水质微生物检测，样品最长的保存时间是

12小时

[单选题]产生白细胞介素-2的细胞是

活化T细胞

[单选题]镜下观察时，菌细胞末端是尖的，且形态细小，呈弧型、螺旋型或“海鸥展翅”状的细菌是

弯曲菌

[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括

厌氧培养

解析：水体中细菌总数检测所检测的是一群能在营养琼脂上发育的嗜中温的需氧的细菌菌落总数，不需厌氧培养。

[单选题]血清学试验的诊断需取患者双份血清，第二份血清最适合的采集时间是

恢复期

解析：正常人如已经受过某些病原菌隐性感染或近期进行过预防接种，血清中可能含有对该种病原菌的一定量的抗体，因此必须有抗体效价升高或随病程递增才有参考价值。多数血清学试验的诊断需取患者双份血清，即一份在疾病的急性期，另一份在恢复期（一般为2～6周），当抗体效价升高4倍或4倍以上，临床有意义。

[单选题]实验室管理者为了保证质量体系文件的有效性，组织实验室管理评审的周期为

每年至少一次

[单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的单位符号是

m

解析：我国法定计量单位中，长度的基本单位名称是米，单位符号是m。

[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为

3个稀释度9管法

解析：食品大肠菌群国标检测方法：根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

[单选题]O139群霍乱弧菌与O1群相比，不正确的是

O139群霍乱弧菌无鞭毛

解析：O139群霍乱弧菌有鞭毛，与O1群不同的是有多糖荚膜和特殊LPS毒性决定簇。