[单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

正确答案 ：D

对热稳定

[单选题]球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律

正确答案 ：A

近端小管

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

正确答案 ：D

增加能量，应增加10％的基础能量消耗

[单选题]高血压饮食禁忌

正确答案 ：A

腌制品、浓茶、咖啡

[单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

正确答案 ：C

卵巢

[单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

正确答案 ：C

轮状病毒

[多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

正确答案 ：AC

DHA

花生四烯酸

[单选题]急性铁中毒的局部影响为

正确答案 ：A

胃肠道出血性坏死

[多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的

正确答案 ：ACDE

横膈角后淋巴结大于10mm提示转移

早期食管癌，CT难以显示原发癌灶

常规扫描应包括胸部和上腹部

对转移性淋巴结，CT优于钡餐双对比造影

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

正确答案 ：ACD

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

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