正确答案: D

谷氨酸钠

题目：味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是

解析：味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]通常水20℃时的溶解氧约为

9mg/L

[单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg/L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为

0.15mg/L

解析：根据能斯特方程式：E=E0－logC，将各数据带入计算。