[单选题]食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。

正确答案 ：B

正确地设立和采集对照样品

[单选题]结核杆菌除牛型、人型外，还有________。

正确答案 ：C

禽型

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