正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]患者尸检发现凝固性坏死。下列器官中，容易出现此现象的有( )。

肝

心

肾

[单选题]生物最基本的结构和功能单位是( )。

细胞

解析：生物最基本的结构和功能单位是细胞。

[单选题]以下有关抗肿瘤药物的描述中，不正确的是( )。

肿瘤细胞对抗肿瘤药物产生耐药性是化疗失败的重要原因，这种耐药性是获得性的，即在治疗一段时间后再产生的

解析：肿瘤细胞对抗肿瘤药物产生耐药性是化疗失败的重要原因。有些肿瘤细胞对某些抗肿瘤药物具有天然耐药性，即对药物开始就不敏感。亦有治疗一段时间才产生不不敏感现象，称之为获得性耐药性。由此可以看出，选项C的表达不是很准确。