正确答案:

题目：对营养需求不同的人群，同一种食物可以有不同的能量(或营养素)密度值。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]对食谱进行营养评价的目的是__________。

判断食谱是否科学合理

评价某个体或群体在使用该食谱时能否满足其营养需求

发现某些营养素的缺乏

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[多选题]保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是()

豆多肽

解析：答案：B

[多选题]在相对湿度为90%以上时，主要适合()繁殖。

湿生性霉菌

解析：本题答案：A

[单选题]电离辐射对机体的主要损害是（ ）。

DNA损伤

[单选题]公共卫生的核心学科是( )

流行病学

[单选题]老年人的运动负荷量()

应该根据自己的身体情况决定

[单选题]孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉注射葡萄糖是为了（ ）。

防止酮体对胎儿早期脑发育的影响

解析：B【解析】为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应从静脉注射补充至少150g葡萄糖。

[多选题]油脂酸败常见的卫生学指标有()

过氧化值

解析：本题答案：C