正确答案: E
30g
题目:对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充,但每天最高不要超过
解析:36.7℃以上时,每升高0.1℃,每天应增加氯化钠1g。但食盐也不能太高,约为25g或稍多,不应超过30g。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。
糖类
[单选题]婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是
组氨酸
解析:1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸,其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。
2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低,特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。
[单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。
说服教育技巧
解析:营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。
[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
血红蛋白
解析:预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。