正确答案:

题目：判断：社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。( )

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。

蛋白质

矿物质

碳水化合物

脂溶性维生素

解析：

【考点】动物性食物的营养素特点

[单选题]下列对糖原的描述错误的选项是（ ）

肌糖原的台成和分解对维持血糖的稳定有着重要的作用

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[单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑（ ）。

以上都包括

[单选题]母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是( )

中枢神经系统

[单选题]细菌性食物中毒一般在( )月份最多见。

5～10月

[单选题]维生素B2缺乏的表现有（ ）。

脂溢性皮炎

解析：C【解析】单纯核黄素缺乏，呈现特殊的上皮损伤、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。