正确答案: ABCDE

能量摄入情况调查 血清总蛋白测定 尿负荷试验 临床症状检查 体质指数计算

题目：下列属于营养调查内容的是（ ）

解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

肉类

豆类

蛋类

[单选题]胸痛彻背，感寒痛甚，胸闷气短，心悸，甚则喘息不能平卧，面色苍白，自汗，四肢厥冷，舌苔白，脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）

寒凝心脉

[单选题]下列选项中，不是喘证治疗原则的是（ ）

健脾益气

[多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。

望诊

触诊

[单选题]旋覆花配伍赭石同用，可增强（ ）

降逆下气之功

[多选题]"土"性具有的特征包括（ ）

生化

承载

受纳

[多选题]蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）

碳水化合物

矿物质

有机酸

解析：考核蔬菜水果营养素分布特点。

[单选题]六味地黄丸的功用是（ ）

补益肾气

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量