正确答案: D

负氮平衡

题目：赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）

cAMP或cGMP蛋白激酶途径

酪氨酸激酶系统

离子通道

磷酸肌苷酸介导的途径

细胞内受体途径

解析：营养素对基因表达调控的主要途径有：①cAMP或cGMP蛋白激酶途径；②酪氨酸激酶系统；③离子通道；④磷酸肌苷酸介导的途径；⑤细胞内受体途径。

[多选题]食品添加剂使用基本要求包括（ ）

不应对人体产生任何健康危害

不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

不应降低食品本身的营养价值

不应掩盖食品腐败变质

[多选题]在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）

维生素A

维生素E

烟酸

叶酸

解析：我国用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素有维生素A、维生素E、烟酸、叶酸。

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

造血系统

肾脏

神经系统

[单选题]弦脉的脉象是（ ）

形直体长

[单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）

为阳邪，性炎上