正确答案: D

动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例

题目：下列有关膳食结构说法错误的是( )。

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸具有清理血管中垃圾的功能，俗称"血管清道夫"，它可以保持细胞的通透性，加强细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理活性。与不饱和脂肪酸相对应的是饱和脂肪酸。它是人类赖以生存的一种热量，主要存在于动物脂肪、动物内脏中，但是稍不注意就会摄入过量，在人体内形成多余的脂肪。减少动物油食用比例的原因是动物油富含饱和脂肪酸，而非不饱和脂肪酸，D项错误。本题选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体所需的营养素有几大类？

六类

解析：人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

[单选题]李某因腹部不适到医院就诊，诊断为肝脓肿，在与医生探讨治疗方案时，他可能有以下几种反应： 　　①"我不知道该怎么办，我完全听医生您的安排。" 　　②"我很害怕手术，不进行手术的治疗方案都可以。" 　　③"我不了解，医生您有什么推荐的治疗方案供我选择吗？" 　　④"我希望了解有哪些治疗方案，您都向我解释一下，我再决定。" 　　以上的各种说法中，根据患者愿意参与制定治疗方案的程序排序，由弱到强的是( )。

①③②④

解析：①中，患者完全听从医生安排，完全没有参与制定治疗方案；②中，患者因为害怕手术，自己主动排除了手术治疗的方案；③中，患者选择医生推荐的治疗方案，参与度比①强一些；④中，患者需要全面了解治疗方案，然后自主决定采用何种方案，参与度最高。故本题选D。

[单选题]在我国，核工业为国民经济的发展做出了重要贡献，我们不能因为日本发生福岛核电事故而______，停止对和平利用核能的探索。

因噎废食

解析：听天由命：指听任事态自然发展变化，不做主观努力；也比喻碰机会，该怎么样就怎么样。因噎废食：比喻要做的事情由于出了点小毛病或怕出问题就索性不去干。患得患失；指担心得不到，得到了又担心失掉；形容对个人得失看得很重。杞人忧天：比喻不必要的或缺乏根据的忧虑和担心。由文意可知，核工业对国民经济发展有重要贡献，但是因为发生了福岛核电事故，就索性不用了，"因噎废食"与文意最为吻合。A项，我们并没有听任事态自然发展变化，故排除A项。C项，题干中并不涉及个人得失，故排除C项。D项，对于核电的担心并不是不必要或无根据的，故D项用于此处不合适。本题答案为B。

[单选题]儿童出现味觉敏感性降低，生长发育迟缓，毛发干枯易脱落等临床表现，最有可能是机体缺乏：

锌

[单选题]目前，是否应该提升水价成为人们热议的问题，有学者认为水价应该上涨，其原因有两个。一是提升水价有利于节约用水。价格提高了，人们自然会节约成本。二是有利于水质的提升，虽然价格上去了，但是如果水质相应提升，可以达到纯净水的水质，对于大家来说，相当于购买纯净水。水质提升是需要成本的，因此水价上涨是可以接受的。以下哪项如果为真，不能反驳该学者的论证？( )

节水观念深入人心才是实现节约用水的根本途径

解析：该学者的论点是：水价上涨是可以接受的。论据是：节约用水和水质提升。A项，基础资源提价会导致百姓受损和通货膨胀，直接削弱了论点，水价上涨是不能够被接受的。B项，节水观念深入人心才是实现节约用水的根本途径，并不能否认"提升水价有利于节约用水"，因此不能反驳该学者的观点。C项，无法达到纯净水水质，削弱了论据。D项，提升的水价只占人们生活支出的很小一部分，对人们几乎没有影响，所以他们也不会因此而节约用水，削弱了为节约成本而节约用水这一论据。因此，本题正确答案为B。

[单选题]耕作是指作物种植以前，或在作物生长期间，为了改善植物生长条件而对土壤进行的机械操作，耕作的基本目的有三个：(1)改良土壤结构；(2)把作物残茬和有机肥料掩埋并掺和到土壤中去；(3)清除杂草或其他不需要的植株。 　　根据上述定义，以下属于耕作的是( )。

将雨后板结的表土破碎

解析：A项中挖排水沟并不是直接为了改善植物生长条件；B项不属于对土壤进行机械操作；D项不符合耕作的基本目的。故只有C项符合定义。

[单选题]医师注册后出现以下哪种情形，不能作为卫生行政部门注销其注册，收回其医师执业证书的前提？( )

中止医师执业活动满一年的

解析：《中华人民共和国执业医师法》第十六条规定，医师注册后有下列情形之一的，其所在的医疗、预防、保健机构应当在三十日内报告准予注册的卫生行政部门，卫生行政部门应当注销注册，收回医师执业证书：(一)死亡或者被宣告失踪的；(二)受刑事处罚的；(三)受吊销医师执业证书行政处罚的；(四)依照本法第三十一条规定暂停执业活动期满，再次考核仍不合格的；(五)中止医师执业活动满二年的；(六)有国务院卫生行政部门规定不宜从事医疗、预防、保健业务的其他情形的。故本题选D。

[单选题]张某某，女，64岁，尿毒症患者，进行维持性血液透析治疗已近2年，半月前老伴去世，造成其情绪极度低落悲伤，自行要求中断透析治疗，此时医生如何做最恰当？( )

对患者进行心理疏导，要求家属协助，详细说明继续治疗的必要性，争取继续治疗

解析：不管患者是什么原因想要放弃自己的生命，作为一个有医德的医生，永远都应该以治病救人为先。为顺利开展治疗，应协调各方面的努力，解决患者的问题，并坚持治疗，这种态度不能变。故本题答案为D。

[单选题]现有一堆草，可供60头羊吃3天，或供10头牛吃6天。为防止草腐烂，需在两天内将这堆草吃完，现有牛15头，还需羊( )头。

45

解析：设每头羊每天吃草量为1.则总草量为180，每头牛每天吃草量为180÷10÷6=3。两天内，15头牛可吃掉草的量为15×3×2=90。则还需羊(180-90)÷1÷2=45(头)。答案为A。