[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )

正确答案 ：ADE

金黄色葡萄球菌

产气荚膜杆菌

嗜热脂肪芽孢杆菌

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

正确答案 ：BCE

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

正确答案 ：ABE

被污染的食品用工具或用具

发生食物中毒的场所

已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

[单选题]感染后形成巨大细胞的病原体是( )

正确答案 ：D

CMV

[单选题]不是细菌侵袭性酶的为( )

正确答案 ：E

溶菌酶

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