• [单选题]下列不属于食品的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 感冒冲剂


  • [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。
  • 正确答案 :C
  • 600


  • [单选题]前台登记人员办理住宿登记时,发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形,应当()。
  • 正确答案 :A
  • 可先按照来人提供的身份信息安排入住,同时立即向属地公安机关报告,待公安机关来人处置


  • [单选题]按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
  • 正确答案 :C
  • 靠近杯的底部


  • [单选题]中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
  • 正确答案 :A
  • 靠近餐厅门口


  • [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。
  • 正确答案 :A
  • 镇静


  • [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
  • 正确答案 :D
  • 超市会员证


  • [多选题]POS签到流程主要包括以下一些流程:
  • 正确答案 :ABC
  • 选择“签到”功能;

    输入柜员号码,并确认;

    输入柜员密码,并确认


  • [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。
  • 正确答案 :B
  • 电脑


  • [单选题]先上冷菜的特点是( )。
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


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