[单选题]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )

正确答案 ：D

全体中国居民

[单选题]在生长发育阶段，（ ）是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。

正确答案 ：B

身高

解析：B【解析】生长发育阶段，身高是反应蛋白质和能量营养状况的重要指标。

[单选题]描述谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是（ ）。

正确答案 ：A

淘洗大米时损失水溶性维生素和无机盐，损失程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和水温无关

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]延髓发出的迷走神经支配( )

正确答案 ：ADE

胃

阑尾

升结肠和横结肠

[单选题]谷类淀粉以（ ）为主。

正确答案 ：D

支链淀粉

解析：D【解析】碳水化合物在谷类中的存在形式主要为淀粉，以支链淀粉为主。

查看原题