正确答案: C

胆固醇

题目：下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]每克脂肪在体内转化可产生

36.7kJ

[单选题]患者舌质红，苔黄腻多为（ ）

湿热

[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的

能量

解析：食物特殊动力作用定义。

[单选题]乳母膳食营养充足时，婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充

维生素D

解析：婴儿在半岁以内维生素D需要额外补充。

[单选题]"头为诸阳之会"是由于（ ）

同名的手足三阳经均在头面部交接

[单选题]高能量高蛋白膳食中能量至少应大于

8368.00kJ（2000kcal）

[单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏

维生素B1

解析：多发性神经炎是维生素B1缺乏引起的。维生素B1又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。

[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

膳食叶酸当量(DFE)＝膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)