正确答案: E

肿瘤流行病学调查

题目：流行病学调查结果表明某化合物与人类膀胱癌的发生具有高度相关性，但用大鼠和家兔进行长期动物致癌试验，结果为阴性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪一项不属于过程评价

评价计划的结果

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

[单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。

35％～40％

[多选题]神门穴与内关穴均可主治的是（ ）

胸胁痛

失眠健忘

心痛心悸

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）

纯度达85%以上

砷（以As计）≤1mg/kg

铅（以Pb计）≤10mg/kg

铜（以Cu计）≤30mg/kg

解析：考核合成色素的生产要求。

[多选题]影响人体基础代谢的因素包括（ ）

体型与体质

生理与病理状况

生活和作业环境

年龄

性别

解析：该题主要考核影响基础代谢的因素，属于记忆性内容。