正确答案: B

信度系数，效度系数

题目：对调查问卷评价常用的指标

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举一反三的答案和解析：

[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括（ ）

保持食品加工经营场所的良好卫生条件

防止生熟食品交叉污染

操作人员的个人卫生

解析：餐饮业卫生规范的要求包括保证原料质量和贮存条件符合要求，保持食品加工经营场所良好的卫生条件，注意操作人员的个人卫生，防止生熟食品交叉污染，餐具和饮具的清洗、消毒和保洁应符合相应的标准和规范等。但不能要求菜肴制成后立即售出或提供消费者食用，也不能要求只使用集中消毒的餐具。

[单选题]铜的生理功能包括

以上全是

[单选题]以下哪项不是初级卫生保健的基本原则

促进健康

[单选题]机体对外源性化合物的处置包括

吸收、分布、代谢和排泄

[单选题]某单位使用公益电视广告进行干预活动宣传应属于

健康教育策略

[单选题]在进行宫颈癌病因的病例对照研究时，下列哪一组病例最为理想

一个地区肿瘤发病监测系统登记的所有宫颈癌病人