正确答案: C

pH5～9

题目：使大多数病毒比较稳定的条件是

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]经粪-口途径传播并以侵害神经系统为主的病原体为：

脊髓灰质炎病毒

[单选题]细胞因子测定可用

以上都是

[单选题]克雅病与下列哪种病原体有关

朊粒

[单选题]溶血嗜血杆菌与流感嗜血杆菌相比，培养特征不同的是

菌落周围具有β溶血环

解析：溶血性嗜血杆菌生长需要X和V因子，具有溶血性，菌落周围具有β溶血环。

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。