• [单选题]灼烧过的化合物,放置在干燥器中,主要是使其在称量前这一段时间中保持
  • 正确答案 :B
  • 重量不变

  • 解析:主要是为了保持重量不变。

  • [单选题]测定食品中总砷的国标方法中,第一法为
  • 正确答案 :A
  • 氢化物原子荧光光度法

  • 解析:GB/T5009.11-2003中规定食品中总砷和无机砷的测定,第一法为氢化物原子荧光光度法。

  • [单选题]在分光光度法中,不能提高分析灵敏度的方法是
  • 正确答案 :E
  • 配基法

  • 解析:分光光度法中,提高分析灵敏度和准确度的方法有:三元配合物法和胶束增溶分光光度法、萃取分光光度法、示差分光光度法和双波长分光光度法。

  • [单选题]在非水滴定中,滴定碱的标准溶液是
  • 正确答案 :E
  • 高氯酸的冰醋酸溶液

  • 解析:在非水滴定中,滴定碱的标准溶液常用高氯酸的冰醋酸溶液。

  • [单选题]水中阴离子合成洗涤剂的检测属于
  • 正确答案 :B
  • 感官性状和一般化学指标

  • 解析:水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水体受到阴离子合成洗涤剂污染后,将影响水体的感官性状和水生生物的生长。当水中含有1mg/L烷基苯磺酸盐时,居民感觉水味不好,并可产生泡沫,影响水的正常使用。

  • [单选题]在多种钙剂中,钙盐含钙量最多的是
  • 正确答案 :E
  • 碳酸钙

  • 解析:碳酸钙的分子量最小含钙最高。

  • [单选题]用毛细管色谱柱时,常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是
  • 正确答案 :C
  • 保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例,获得最佳响应值

  • 解析:氮气∶氢气∶空气=1∶1∶10灵敏度最高。

  • [单选题]关于碳水化合物的叙述中错误的是
  • 正确答案 :E
  • 可全部被机体消化吸收

  • 解析:碳水化合物的膳食纤维不能被机体吸收利用。

  • [单选题]烟酸又名
  • 正确答案 :D
  • 尼克酸

  • 解析:烟酸又名尼克酸。

  • [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对电磁波的吸收,其吸收的波长为
  • 正确答案 :B
  • 253.7nm

  • 解析:汞的测定原理是基于基态汞蒸气对波长253.7nm的电磁波的吸收。

  • [单选题]原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时,为消除磷酸盐等化合物的化学干扰,常加入
  • 正确答案 :D
  • 镧盐

  • 解析:原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时,为消除在火焰中不易离解的磷酸盐等化合物的化学干扰,可加入镧溶液加以克服。

  • [单选题]在空气污染物检测中,悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为
  • 正确答案 :B
  • 可吸入颗粒物

  • 解析:颗粒物按其粒径大小不同,具有不同的性能,总的原则是粒径越小,进入呼吸道越深。

  • [单选题]烟酸缺乏,使葡萄糖代谢过程受阻,典型病例为“三D症状”,三D症状是指
  • 正确答案 :D
  • 皮炎、便秘、失眠

  • 解析:三D症状是指皮炎、便秘、失眠。

  • [单选题]在GC-MS中,说法最正确的是
  • 正确答案 :B
  • GC只起到分离作用,MS起到检测作用

  • 解析:GC只起到分离作用,MS起到检测作用。

  • [单选题]下列水质分析各项检验中,超过4小时仍可测定的是
  • 正确答案 :B
  • Hg

  • 解析:只有汞在4小时之外不会发生变化,其他或氧化(亚硝酸盐氮)、或还原(六价铬)、或挥发(氯仿、四氯化碳)、或吸收酸碱性气体而改变pH。

  • [单选题]组成斐林试液乙液的溶液是
  • 正确答案 :E
  • 酒石酸钾钠溶液


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