[多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）

正确答案 ：ABCDE

水

土壤

空气

植物

藻类

解析：放射性核素向动物的转移过程中表现出生物富集效应，因此中的各选项均为放射性核素向动物性食品转移的途径。

[多选题]临床治疗时，应慎用寒凉药物的季节是（ ）

正确答案 ：DE

秋

冬

[单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）

正确答案 ：A

膀胱

[多选题]能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）

正确答案 ：AB

黄曲霉

寄生曲霉

解析：黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。

[多选题]目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）

正确答案 ：ABDE

大豆

玉米

油菜

马铃薯

解析：以商品化大面积种植的转基因作物种类主要为大豆、玉米、油菜和棉花，小面积种植的有西红柿、马铃薯、甜辣椒、西葫芦、木瓜等。

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