正确答案: D

肠毒素

题目：葡萄球菌食物中毒的致病因素是

解析：葡萄球菌可产生葡萄球菌溶血毒素、杀白细胞素、肠毒素、血浆凝固酶等致病物质，其中肠毒素是引起葡萄球菌食物中毒的致病因素。红疹毒素由A群溶血性链球菌产生。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]队列研究资料主要分析的频率指标是

发病率

[单选题]计算某年某地平均每千人口中的活产数的指标是

粗出生率

[单选题]为降低肺癌的死亡专率，下列哪项是首先应采取的措施

加强推行禁烟运动

解析：烟草是恶性肿瘤的罪魁祸首，吸烟与三分之一的癌症有关吸烟引起鳞状细胞肺癌的归因危险度男女分别为65.44%和53.79%。已知烟草可导致肺癌、膀胱癌、口腔癌、胰腺癌、肾癌、胃癌、喉癌和食管癌，还可能包括结肠癌约有150多项流行病学研究均证明吸卷烟可致肺癌，一般认为吸卷烟可提高肺癌死亡率10倍以上。