正确答案: A

是一种不含核酸的传染蛋白粒子

题目：对疯牛病感染因子目前认为

解析：疯牛病感染因子目前认为是一种不含核酸的传染蛋白粒子

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举一反三的答案和解析：

[单选题]评价的结果可应用于

上述四项均适用

解析：见评价的目的

[单选题]以下关于高温环境下的营养需要的叙述中错误的是

补水以大量多次为宜

[单选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为

K≤20%

[单选题]确定传染病检疫期的重要依据是

潜伏期的长短

[单选题]属祛邪治法的是（ ）

发汗

[单选题]以下是我国膳食的特点，不包括

饱和脂肪酸摄入量较多

[单选题]绘制统计表时，正确的选项是

纵、横标目相结合表达一个完整意思

解析：绘制统计表时，正确的选项是纵、横标目相结合表达一个完整意思，这是制表的主要目的，因此答案E正确。标题应放在表的上方，因此答案A不正确。数字暂缺可用符号表示，因此答案B不正确。标题应概括地说明表的内容，因此，答案C不正确。统计表不采用斜线，因此答案D不正确。