• [单选题]食品生产加工车间空气净化程度的评价中,要求空气落下菌数每平皿不超过多少
  • 正确答案 :B
  • ≤30cfu

  • 解析:食品生产加工车间空气净化程度的评价中,要求空气落下菌数每平皿不超过≤30cfu。

  • [单选题]评价一个国家或地区社会卫生状况的常用指标是
  • 正确答案 :B
  • 婴儿死亡率,平均期望寿命


  • [单选题]下列有关营养不良的描述,错误的是( )
  • 正确答案 :B
  • 中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

  • 解析:该题考核营养不良,需要强调的是营养不良有两种形式,即营养缺乏和营养过剩。

  • [单选题]外源化学物经皮肤吸收主要通过
  • 正确答案 :B
  • 简单扩散

  • 解析:本题为基本知识题,考核外源化学物经皮肤吸收的机制。外源化学物经皮肤吸收可分为两个阶段,即穿透相和吸收相。穿透阶段是外源化学物透过皮肤表皮,即角质层的过程。角质层对皮肤透过性有决定性作用。外源化学物主要通过简单扩散透过角质层而被吸收。

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