[单选题]下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（ ）

正确答案 ：B

氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

解析：该题主要考核对氨基酸模式的理解。氨基酸模式指的是必需氨基酸，因此选B。

[单选题]营养要求条件最低的微生物是（ ）

正确答案 ：E

真菌

[单选题]轻取即得，重按稍减的脉是（ ）

正确答案 ：A

浮脉

[单选题]含维生素B最少的是

正确答案 ：B

谷类

解析：考查维生素B的食物来源，维生素B来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B植物性食品中基本不含维生素B。

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