正确答案: ABCDE

底物浓度 样品存放的温度和时间 反应体系的温度 辅酶、激活剂、抑制剂 缓冲液的PH、种类和离子强度

题目：影响酶活性测定的因素有

解析：本题考查影响酶活性测定的因素，主要有底物种类与浓度、变构剂、pH、温度、缓冲液的种类与离子强度等。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列关于散射比浊分析的描述，正确的是 ( )

散射光的强度与复合物的含量成正比

测定的散射信号值是在散射信号响应值曲线的上升臂部分

散射比浊法分析与透射比浊分析的原理完全不同

一定要保持抗体过量以维持抗原抗体复合物的相对不溶解性

抗体量恒定时，形成免疫复合物的反应速率与散射信号响应值的上升呈正比

[单选题]在无盐培养基上不能生长的细菌是

副溶血性弧菌

解析：副溶血性弧菌具有嗜盐性，营养要求不高，在营养琼脂培养基中加入适量氯化钠即可生长，但在无盐培养基中不生长。