正确答案: E

脂肪酶

题目：胰腺中与消化作用有关的物质是

解析：胰腺是一个具有内分泌和外分泌双重功能的器官。胰腺中的消化酶有淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]厌氧标本采集和运送时，应该注意 ( )

绝对不能被正常菌群污染

尽量避免接触空气

[多选题]下列哪些是G-6-PD缺陷症的临床类型

蚕豆病

新生儿高胆红素血症

先天性非球形细胞溶血性贫血

[单选题]为了检查某种检测方法的特异性，常在检测中加入一定浓度的其他成分以造成误差，这类试验称为

干扰试验

解析：为了检查某种检测方法的特异性，常在检测中加入一定浓度的其他成分以造成误差，这类试验称为干扰试验。

[单选题]以下抗原中哪一种属于颗粒性抗原

各种细胞

解析：颗粒性抗原主要有细胞、细菌、寄生虫等，可溶性抗原有蛋白质、酶、补体、细菌毒素、免疫球蛋白片段等。

[多选题]临床检验量值溯源的重要内容有

参考系统

互换性