[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

正确答案 ：C

600

[单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

正确答案 ：B

接待规格和标准

[单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。

正确答案 ：D

服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉

[单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。

正确答案 ：A

镇静

[单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。

正确答案 ：C

按职责范围定员

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]前台登记人员办理住宿登记时，发现使用他人身份证件、身份证鉴别仪识别为可疑证件和使用过期、伪造、涂改的身份证件等3类持可疑证件入住的情形，应当()。

正确答案 ：A

可先按照来人提供的身份信息安排入住，同时立即向属地公安机关报告，待公安机关来人处置

[多选题]下列关于商户解除协议的叙述中，不正确的是（）。

正确答案 ：CD

商户主动退出后不能再选择新的收单机构入网

主动退出的商户，应列入中国银联不良商户名单，并通报各成员机构

[单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。

正确答案 ：D

员工分工不明确

[单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。

正确答案 ：D

酒吧

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