[单选题]保健食品功能（ ）人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求。

正确答案 ：A

不能取代

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[多选题]下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是（ ）。

正确答案 ：ABCD

食物要粗细搭配

积极参加适度体力活动

保持能量平衡

食物要求易于消化

解析：【考点】老年人的特殊膳食指南【解析】老年人的特殊膳食指南内容包括：①食物要粗细搭配，易于消化；②积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

[单选题]（ ）是属于营养过剩型的膳食结构

正确答案 ：C

以动物性食物为主的膳食结构

解析：C【解析】以动物性食物为主的膳食结构属于营养过剩型的膳食

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